Как приготовить - Чуду с вареным рисом и творогом
Нам понадобятся: Мука пшеничная - 500, рис - 2 стакана, творог - 100-150, яйца - 2, сметана - 100, соль
Отварить рис, слить воду, промыть; положить в рис свежий творог, сырые яйца, сметану, посолить. Приготовить чуду, как чуду с творогом и яйцами.
Замесить пресное тесто, разделить на 10 частей. Смазать половинку листа начинкой, закрыть другой половинкой и закрепить края. Жарить на топленом масле. Готовые чуду сложить один на другой для смягчения.
|